新北市維霖診所：關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。－hildav6nqer8@outlook.com

維霖診所曹為霖醫師

維霖診所推薦：一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質比如：血液向組織和器官提供氧氣和營養物質而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。只需要您提供大便，通過特殊的保護液保障遠端運輸正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。曹為霖發現：活動員的腸道中的有益菌更多。

同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。其他研究人員還發現讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。（生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀維持腸道菌群平衡的目的。纖維：全麥、豆類和新鮮水果可作為“益生元”。基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙曹為霖推薦：不花太多錢，苟且可得。

飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。吃各種顏色的蔬果，選一綠、一紅、一黑８個飲食策略，提升免疫作戰力！此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌運動員的腸道中的有益菌更多。維霖診所曹院長發現：但是，現代醫療手段頻繁大量的利用抗生素

 維霖診所

「甲羅燒」是日本傳統的濱燒美食，「濱燒」是指在海邊直接用爐火將現捕海鮮燒熟，因為食材新穎現撈現煮，味道出格鮮美，而本來甲羅燒是將蟹膏放在蟹殼上，用火爐燒煮至滾沸後，蟹膏香氣撲鼻，用小湯勺直接吃，也能夠看成沾醬，主廚創意將本來簡單的甲羅燒變化更雄厚多味，除將蟹膏放入蟹殼之外，加倍入了蔬菜及奶油調味，並將滿滿的起司絲籠蓋其上後送入烤箱焗烤至表面金黃微焦，再撒上歐芹碎點綴，吃獲得蟹膏的鹹香鮮味和蔬菜的清甜，還有濃烈起司香氣，是一道獨特的日式風味料理。

奶油焗烤甲羅燒（僅假日提供）

喜愛西式摒擋的門客，別錯過以經典青醬和白醬展現的精選蟹肉義大利麵與燉飯，主廚用帕瑪森起司、橄欖油、鮮奶油、松子與羅勒葉製成香氣濃烈的青醬，搭配細緻鮮甜的蟹肉與筆管麵，簡單美味。

另外一道以濃烈白醬摒擋蟹肉、鮮蝦、花枝等豐碩海鮮，製成鮮美濃烈的義大利燉飯，香濃卻不膩口，各式海鮮彼此照映並締造多條理口感，滿滿海味使人齒頰留香。

※.除海鮮吧外，伶俐的饕客五大必吃──

2、鍋炒避風塘螃蟹

秋季是品蟹的季候，民眾往往品蟹不但要惦惦螃蟹的重量，也要一邊端詳本身的荷包，目前有飯館自助餐可讓饕客一次付費，自在大啖當季新鮮螃蟹，感觸感染螃蟹吃到飽的爽度！台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳克日起至10月30日期間推出季候限定「品蟹嘉年華」，彭湃海鮮餐檯上提供牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇，並且各主題餐檯則設計了囊括中、西、日和南洋風味鮮蟹摒擋，如鍋炒避風塘螃蟹、珍寶黑胡椒蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹肉握壽司、軟殼蟹加州捲、奶油焗烤甲羅燒、新加坡辣椒蟹等十多道美饌，若是不外癮，加價728+10%元，還可以加點「沙公三味」佐主廚特製獅城辣椒醬、泰式咖哩醬及珍寶胡椒醬，讓您猶如以舌尖暢遊台灣東北角、義大利、香港、日本與新加坡！

台北遠東香格里拉遠東Cafe推品蟹嘉韶華-海鮮吧

3、精選蟹肉義大利麵及燉飯

發源於香港避風塘的經典海鮮料理，這道鍋炒避風塘螃蟹是許多饕客們最愛的港式海鮮之一，主廚先將辣椒及蒜蓉下鍋酥炸，之後入鍋油炸的蟹肉不僅鎖住蟹肉鮮甜還能增添辛香風味，再與蒜、蔥段、椒鹽、豆豉等與酥炸過的蟹塊大火快炒，精髓在於蒜蓉的獨特風味，甘口焦香，脆而不糊，主廚正確把握火侯讓蒜香、辣味、豉汁完美融入蟹肉中，鮮甜鹹香，厚味誘人。

圖片：台北遠東香格里拉遠東提供

珍寶黑胡椒蟹

1、珍寶黑胡椒蟹

主廚選用台灣近海三點蟹，以微辣帶酸甜的醬汁爆炒，再到場蛋液使其濃稠，讓鮮甜肥美的蟹肉加倍多汁飽滿，鮮香撲鼻光看就讓生齒水直流，這道著名國際的新加坡辣椒蟹融合馬來菜的辛辣與中式料理的鮮濃，不僅保存螃蟹原有的鮮甜肉質，帶著辣味的醬汁更是香辣開胃！

台北遠東香格里拉遠東Cafe推品蟹嘉韶華

4、奶油焗烤甲羅燒（沐日限制）

新加坡辣椒蟹

精選蟹肉義大利麵

選用肉質鮮美的三點蟹及膏黃雄厚的牛蹄蟹，先用黑胡椒、白胡椒、八角、香葉、等香料炒出香味，再插足洋蔥、蔥段、蒜片，到入切好的蟹件一起拌炒出香氣，到場醬油膏並撒上大量的黑胡椒，燜煮數分鐘後讓蟹肉充裕融入在濃郁醬汁裡，細緻鮮香的蟹肉帶著各式香料的辛香與黑胡椒的辣勁，讓人吮指回味，越吃超出癮。

主廚不僅在原本就很豐富的自助餐檯上增添十多道螃蟹摒擋，為了讓愛蟹饕客盡享當季鮮味，主廚還別的推出加價購鮮蟹料理，只要加價728+10%元，便可享用希奇加碼的「沙公三味」，主廚挑選肉多肥美的大沙公，用清蒸的體式格局鎖住蟹肉的鮮甜Q彈，再佐上主廚特製香辣開胃的獅城辣椒醬、椰香濃烈的泰式咖哩醬以及嗆辣過癮的珍寶胡椒醬，三種分歧滋味品嚐沙公絲絲鮮美肉質！

精選蟹肉燉飯

二、新加坡辣椒蟹

海鮮控來到自助餐廳絕對不容錯過使人食指大動的精選海鮮吧，琳瑯滿目標海鮮聲勢，這季將以主廚嚴選台灣東北漁港新穎直送的各式當季蟹種為主角，包括肉質紮實豐滿且富含香濃蟹膏的「旭蟹」、細緻蟹肉與蟹膏清雅的「三點蟹」、公蟹蟹膏豐滿而母蟹蟹黃肥美的「牛蹄蟹」、肉多鮮甜的「花蟹」、清甜細緻的「沙蟹」和多款現流海鮮如鮮蝦、蚌類、鳳螺、淡菜等，蒸點區也推出了各式清蒸精選螃蟹及海鮮像是小鮑魚、小烏賊、章魚、大白蝦及扇貝等新穎海味，以最簡單清蒸體例鎖住海鮮Ｑ彈肉質，完善揭示食材的新穎度與天然甘旨。

沙公三味

鍋炒避風塘螃蟹

【旅遊經洪書瑱報道】

五、加價購沙公三味